الرجال في منتصف العمر يحتاجون البروتين لبناء العضلات

الرجال في منتصف العمر يحتاجون البروتين لبناء العضلات

يفقد الناس كتلة العضلات مع تقدم العمر، ولهذا يبحث العلماء في كيفية تقليل أو إيقاف فقد كثافة العضلات المصاحب لتقدم العمر. وقام فريق بحث من جامعة "McMaster" الكندية بعمل دراسة أثبتت حاجة الرجال في منتصف العمر لضعف كمية اللحوم التي توصي بها الجهات الصحية الرسمية يومياً لبناء العضلات.

أكمل القراءة
تناول الزبادي يزيد من قوة العظام والآيس كريم يضرها

تناول الزبادي يزيد من قوة العظام والآيس كريم يضرها

اكتشفت دراسة أمريكية حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاثة مقادير على الأقل من اللبن أو الزبادي يومياً يتمتعون بكثافة أعلى للمعادن بالعظام، وهو الأمر الذي ينتهي بعظام قوية عصية على الكسر، ولم يجد الباحثون نفس هذا التأثير الإيجابي عند تناول منتجات الآيس كريم.

أكمل القراءة
تراكم الدهون حول البطن يهدد مرضى القلب

تراكم الدهون حول البطن يهدد مرضى القلب

اكتشف باحثون من عيادة "مايو بروشيستر" أن مرضى القلب من أصحاب الأوزان الطبيعية، والذين يعانون من وجود دهون بمنطقة البطن يواجهون مخاطر أعلى للوفاة المبكرة من المرضى البدناء، الذين تتركز الدهون لديهم في منطقة الفخذين والأرداف.

أكمل القراءة
الفلفل الأحمر… فوائد كثيرة تدعم صحتك

الفلفل الأحمر… فوائد كثيرة تدعم صحتك

يعتبر الفلفل بإختلاف أنواعه وألوانه من أهم الخضروات المغذية والمليئة بالفيتامينات ولكن يتربع على عرش أنواع الفلفل المتعددة الفلفل الأحمر الرومي البارد فهو ملئ بمضادات الأكسدة والفيتامينات الكثيرة ومع ان الكوب الواحد من الفلفل الاحمر البارد المقطع تحتوى فقط علي 46 سعر حرارية فقط ولكنها تحتوى على اكثر من 190 ملجرام من فيتامين C وذلك يعادل مقدار فيتامين C فى حبتين برتقال،

أكمل القراءة
السم يرقد أحيانا في الخضروات ذات الأوراق الخضراء

السم يرقد أحيانا في الخضروات ذات الأوراق الخضراء

حذرت دراسة أمريكية من أن الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل الخس والسبانخ تمثل مصدرا رئيسيا لتسمم الطعام في كثير من الحالات التي تسجلها التقارير الطبية.وقالت د.باتريشيا جريفين، الباحثة الحكومية وأحد كتاب الدراسة، إن "معظم الوجبات تكون آمنة"، وأن نتائج تلك الدراسة يجب ألا تمنع من تناول هذه الخضروات ذات العناصر الغذائية المفيدة للصحة.

أكمل القراءة