تناول الفول لصيام سهل وسعيد

نقلت وكالة أنباء الشرق الأوسط عن عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة الدكتور مجدي بدران أن هناك الكثير من العوامل التي تحول دون استفادة الجسم من العناصر الغذائية الموجودة في هذه البقول ولا يستفيدون من السعادة الفولية الناتجة عن بعض المواد الموجودة في الفول مثل السيراتونين الهرمون المسؤول عن الشعور بالسعادة والرضا، ومن هذه الأسباب التدخين بالإضافة إلى عدم إضافة فيتامين سي ” عصير الليمون  لوجبات الفول.

وأكد بدران أن البقول تفيد في تنظيم حركة القولون والوقاية من الإمساك وما يصاحبه من آلام أو تقرحات أو بواسير وتحد من ارتفاع الدهون في الجسم، وكذلك ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل مع الإقلال من كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم ، حيث تزيد من فعالية هرمون الأنسولين وتساعد في حرق السكر وبالتالي تساعد على انخفاض الوزن لأنها تكسب الشعور بالشبع والامتلاء بدون ارتفاع في السعرات الحرارية.

وأشار بدران إلى أن “الخروب هو من البقول فهو غذاء طبيعي حلو الطعم غني بالعناصر الغذائية وبه سكر طبيعي يستخدم في علاج مرض السكر والإيدز والسرطانات”، ناصحاً بتناوله كبديل للشوكولا والكاكاو فهو عكسهما يخلو من الكافيين الذي يسبب القلق والعصبية وغيرها من الأعراض”.

مقالات ذات صلة

اضف رد

You must be logged in to post a comment.